Podczas podróży do Hiszpanii, z pewnością pierwszą z rzeczy, którą odkryjesz będzie fakt, że hiszpański klimat zachęca do spędzania dużej części czasu na świeżym powietrzu, a większość Hiszpanów wykorzystuje także dobrą pogodę na cieszenie się jednym z najbardziej typowych zwyczajów: tapas. Jeśli chcesz odwiedzić hiszpański bar tapas i poczuć się jak prawdziwy ekspert w tej dziedzinie – zapraszamy do czytania. Aby zapoznać się z tym tematem, musimy zacząć od wyjaśnienia czym jest tapas. Zgodnie z Royal Spanish Academy, tapas jest to niewielka porcja jedzenia, która serwowana jest w parze z napojem. Początki Ten symbol hiszpańskiej gastronomii otoczony jest aurą tajemniczości, ponieważ istnieją różne teorie na temat jego pochodzenia. Niektóre historie nawiązują do epoki króla Alfonsa X „Mądrego”, który ogłosił, że w Kastylii nie można podawać wina bez jedzenia. Pokarmem tym […]
tapas
Boże Narodzenie w Hiszpanii ma wyjątkowy smak. W tych dniach Hiszpanie cieszą się pysznym jedzeniem, wykwintnymi drinkami i napojami alkoholowymi oraz najlepszymi słodyczami, jakie można sobie tylko wyobrazić. Hiszpańska kolacja wigilijna jest najważniejszym momentem, kiedy cała rodzina siedzi razem przy stole ciesząc się całą celebracją. Na uwagę zasługuje całe menu, które zaczyna się od starterów, a są one naprawdę niesamowite. Nie można przeoczyć kilkudziesięciu talerzy z mnóstwem zimnych mięs, ryb, i owoców morza przed posiłkami, a niektórzy ludzie uważają je za tak smaczne, że mają później problemy ze zjedzeniem głównych dań! Główne danie zawiera zazwyczaj jagnięcina, indyk lub wieprzowina – w zależności od obszaru. Jednak zalicza się do niego nie tylko mięso, ryba w Hiszpanii to prawie religia, więc na stole znaleźć można pyszne dorady, okonia morskiego lub dorsza. Głównym […]
Jedzenie w Hiszpanii jest prawdziwym przywilejem. Kraj ten jest domem dla produktów o nieporównywalnej jakości, z których wiele zostało nagrodzonych swoim własnym oznaczeniem pochodzenia. Hiszpania jest także kolebką prestiżowych szefów kuchni, takich jak Ferran Adrià, Arzak i Berasategui, więc możesz mieć pewność, że jeśli chodzi o restauracje to na pewno będziesz miał z czego wybierać. Oprócz restauracji, odwiedzić możesz również winiarnie i dowiedzieć się praktycznie wszystkiego o degustacji wina, próbując i testując jedne z najbardziej znanych i hiszpańskich win. Pamiętaj, że w Hiszpanii lunch jest zazwyczaj serwowany między 13:00 a 15:30, a kolacja między 20:30 a północą, chociaż wiele restauracji oferuje swoi usługi przez cały dzień. Przy zamawianiu wybrać możesz nowe, innowacyjne kreacje lub typowe dania, takie jak paella, gazpacho, hiszpański omlet, ośmiornica a feira, cocido (gulasz z ciecierzycy) lub […]