Podczas podróży do Hiszpanii, z pewnością pierwszą z rzeczy, którą odkryjesz będzie fakt, że hiszpański klimat zachęca do spędzania dużej części czasu na świeżym powietrzu, a większość Hiszpanów wykorzystuje także dobrą pogodę na cieszenie się jednym z najbardziej typowych zwyczajów: tapas. Jeśli chcesz odwiedzić hiszpański bar tapas i poczuć się jak prawdziwy ekspert w tej dziedzinie – zapraszamy do czytania. Aby zapoznać się z tym tematem, musimy zacząć od wyjaśnienia czym jest tapas. Zgodnie z Royal Spanish Academy, tapas jest to niewielka porcja jedzenia, która serwowana jest w parze z napojem. Początki Ten symbol hiszpańskiej gastronomii otoczony jest aurą tajemniczości, ponieważ istnieją różne teorie na temat jego pochodzenia. Niektóre historie nawiązują do epoki króla Alfonsa X „Mądrego”, który ogłosił, że w Kastylii nie można podawać wina bez jedzenia. Pokarmem tym […]
chodzenie na tapas
Jedzenie w Hiszpanii jest prawdziwym przywilejem. Kraj ten jest domem dla produktów o nieporównywalnej jakości, z których wiele zostało nagrodzonych swoim własnym oznaczeniem pochodzenia. Hiszpania jest także kolebką prestiżowych szefów kuchni, takich jak Ferran Adrià, Arzak i Berasategui, więc możesz mieć pewność, że jeśli chodzi o restauracje to na pewno będziesz miał z czego wybierać. Oprócz restauracji, odwiedzić możesz również winiarnie i dowiedzieć się praktycznie wszystkiego o degustacji wina, próbując i testując jedne z najbardziej znanych i hiszpańskich win. Pamiętaj, że w Hiszpanii lunch jest zazwyczaj serwowany między 13:00 a 15:30, a kolacja między 20:30 a północą, chociaż wiele restauracji oferuje swoi usługi przez cały dzień. Przy zamawianiu wybrać możesz nowe, innowacyjne kreacje lub typowe dania, takie jak paella, gazpacho, hiszpański omlet, ośmiornica a feira, cocido (gulasz z ciecierzycy) lub […]